HORNO ROTATIVO MIXTO GAS-LEÑA DE 9 PIZZAS DE 30 CM

Capacidad para 9 pizzas de 30 cm
(135 pizzas/hora)

MIX120RKS

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Horario Tienda Física
Lunes a jueves:
11:00H-13:30H/15:30-17:30
Viernes:
11:00H-13:30H

Horario Telefónico
Lunes a jueves:
09:30H-13:00H/15:00-18:00
Viernes:
09:00H-15:00H

Más información de HORNO ROTATIVO MIXTO GAS-LEÑA DE 9 PIZZAS DE 30 CM

Horno de diseño de cúpula alimentado principalmente a gas con un espacio separado en la cámara de cocción para leña. El objetivo principal es tener operaciones fáciles con gas, ya que se agrega madera en la cámara de horneado para darle sabor. Producida con dos fuegos, horno de alta eficiencia. La base giratoria hace que el horno sea muy eficiente. Producido en dos acabados opcionales: revestimiento de silicona y acabado de mosaico con múltiples opciones de color y diseño. Moderno, altamente eficiente y muy atractivo.

Características técnicas:

  • Combustible: Combinado (Leña/Gas)
  • Piso giratorio
  • Cámara de combustión de leña separada de la superficie de cocción
  • Cajón para recoger cenizas de la quema de leña
  • Capacidad para trabajar con GLP o GN.
  • Productividad por hora: 135 pizzas de 30 cm.
  • Grifos de válvulas de seguridad magnéticas.
  • Control de termostato manual.
  • Sistema de encendido electrónico.
  • Control continuo de llama.
  • Piedra refractaria para hornear.

Detalles

Capacidad 9 pizzas
Medidas externas 205x191x215 cm.
Medidas internas 120 cm.
Plano de coccion Refractario
Peso 1800 kg
Producción 135 pizzas/hora
Voltaje 230 V
Diámetro pizzas 30 cm.
Gas metano 6.3 mc/h
GPL 3.6 Kg/h
Capacidad pizzas 09 pizzas
Tipología horno Cúpula mixto (gas leña) giratorio

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